漫滋日料店设计—宿州路 | 餐饮设计
2020-09-01 15:31:22
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项目概述
项目名称：漫滋日料店设计—宿州路
项目地点：合肥
项目时间：2020年4月
设计团队：博仁餐饮设计研究所
参与深度：方案设计+软装设计
建筑面积：800平
项目性质：餐饮设计
主要材料：木饰面、石材、仿木纹地砖、墙砖
*未经允许，请勿转载！
“一丝丝的艺术氛围，
给予你不一样的日料，
日料讲究的是“心”和“细节”，
讲究搭配，讲究用料，讲究味道。
设计也是讲究的，
讲究细节、工艺、搭配、颜色。
一个好的设计，
需要很多的人付出很多的时间和精力，
才能打造出一个好的项目。
日本料理，
被冠以“眼睛的菜”的美誉，
一道道造型精细得有如风景画一般，
让人惊艳；
它也是一种做减法的美食料理境界，
因为其对食物原始味道的推崇无以伦比；
它更加重视季节的变换带来的食材变化，
因为“不时不食”是准则，
可以说，日本料理是顺应自然的本真食物。
所有的这些造就了日本料理特有和风美感。
阴翳之美的创造，
重在空间的营构及气质的塑造，
而不在于形式的繁复雕琢和符号化的连篇累牍。
我们尽量让形式简洁，
甚至于去符号。
通过对空间的整理与重置，
创造丰富多样的空间体验：
吧台区、两个不同比例的玻璃房、
二楼榻榻米开放区及包厢；
而通过对光的管理和控制，
创造光与影的变化层次，
创造迷离的阴翳之美。
樱花、和服、料理，
简单的词汇诠释了日本的风貌。
简约、精致、艺术，
微小的细节展现了日料的独特。
钢筋、原木、水泥，
一场归本之间的激情碰撞。
灵魂深处的艺术，
柳叶名香的神奇。
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上海设计中心：上海市华江路1078号，北虹桥时尚创意园S-2#2F
合肥设计中心：合肥市潜山路888号，百利中心7F
设计咨询：185-1639-5517
