酒店餐厅设计，除了对空间设计的效果进行把控，也需要对设计的安全性进行考虑，具体来说可以从以下几个方面来注意：

参考案例：酒店专业设计|独具匠心|酒店设计

1.装修安全问题。酒店餐厅设计是根据选定的主题来进行设计，要注意落实装饰材料环保系数是否过关，要注意使用环保材料，避免对人体造成严重伤害。要根据不同的楼层层次，确定好选用什么样的地板材料。不能随意改动房间整体结构，特别是一些承重墙的改造。

2.消防安全问题。在酒店餐厅设计时一定要充分考虑消防安全因素，比如消防设施区域，不能用装饰物遮挡，更不能用墙砖封起来，要有醒目标示，可以在紧急情况下随时接入消防工具；餐厅内装饰材料尽量选用防火性材料，特别是消防隔离门要选用正规安全产品。

3.空间安全问题。酒店餐厅设计往往是通过合理有效地利用空间进行布置，酒店设计一般会在有限的空间内尽可能的多安排一些就餐的位置，但要注意一定要符合相关的范围规定。

之所以要将酒店餐厅设计的安全性进行着重关注，这是因为酒店餐厅中客流量往往是很大的。在酒店餐厅设计之处，要考虑好其安全规范问题，避免安全事故的发生。