在做酒店设计时，不能盲目乱撞，想到哪一步就做哪一步。酒店设计的专业性很强，加上酒店经营者在酒店设计上的投入比重较高，所以必须先要对酒店设计的程序有基本的了解才行。

参考案例：光与宿|连锁精选酒店设计|酒店设计

按照酒店设计的基本程序，酒店设计可以分以下五步进行：

step1：设计师对设计对象的了解；

设计师在接受酒店设计任务时，通常需要花大量的时间来做设计前的案头工作。由于多数酒店的经营通常由某品牌的经营公司来承担，阅读有关该酒店品牌的相关手册，了解具体的细则，熟悉各项规范与细节，是设计师首先要做的。了解消费群体定位和经营理念，并涉及酒店的功能、规模、档次以及风格等各个方面，这是进行酒店设计的前提条件。 消费群体决定了酒店设计的方向，比如旅游胜地的度假型酒店，在设计上主要是针对不同层次的旅游者，为其提供休息、餐饮和借以消除疲劳的健身康乐的现代生活场所。商务酒店一般具有良好的通信条件，具备大型会议厅和宴会厅，以满足客人签约、会议、社交、宴请等商务需要。经济型酒店基本以客房为主，没有过多的公共经营区，实用大方。 每个酒店品牌都有明确的消费群体定位，如同属于喜达屋（Starwood）国际酒店集团的圣瑞吉斯（St.Regis）饭店是世界上最高档饭店的标志，代表着绝对私人的高水准服务。威斯汀（Westin）在饭店行业中一直位于领先者和创新者行列，它分布于重要的商业区，每家饭店的建筑风格和内部陈设都别具特色。至尊精选（The Luxury Collection）则为上层客人提供独出心裁服务的饭店和度假村的独特组合，如华丽的装饰、壮观的陈设、先进的便利用具和设施等。W饭店（W Hotel）针对商务客人的特点对服务设施和服务方式、内容上有全新的设计。

step2：酒店经营公司在建筑初期的参与；

通常在酒店的建筑设计阶段，酒店的经营公司就可能介入到整个建筑的设计过程。经营公司可以做以下事项：提出详尽的项目理念，内容会涉及市场条件、区域的发展和设施的合理设计；提出有效经营的楼层计划；复审酒店特殊区域和相关使用功能设计（如零售等）和整体兼容；复审初步的详细设计计划，保证项目的建筑、工程和消防安全符合品牌标准；复审最后的建筑计划和最终确定的规范及审批合同文件。

step3：酒店经营公司对室内设计的介入；

经营公司通常会对酒店室内设计提供以下协助：提出有关室内设计主题，功能分区的确定，客房家具布置风格，公共区域、餐厅酒吧和多功能厅的室内设计要求（如有需要，让室内设计师制作附有说明的示意图）；审核室内设计师提出的设计建议，协助完成室内设计初步计划（包括布置计划、立面图和色彩设计）；协助室内设计师，并提供楼层、家具、细软用品（包括窗帘、床上用品、工艺品）及其他室内设计相关的规范和标准；审核室内设计作业图和家具规范，使之符合特定的经营公司在品牌形象上规定的设计标准。

step4：提供固定设施、家具和设备的配置标准；

通常酒店经营公司在固定设施、家具和设备（FF&E）的配置方面有一定的要求和标准，在设计过程中，通常会提供的协助是：协调初步设计、初步预算的制作过程，并给出设计、计划说明；做好建筑、室内项目、FF&E的招投标、合同商榷准备工作；审核工作进度，并对建筑、室内设计、FF&E以及营业设备提出具体意见，使之符合品牌标准；审核建筑、室内设计、FF&E以及营业设备（不包括营业用品）相关的标书修改和工作改进，并给出符合品牌标准的提议；按批准的图纸、制订的规格和质量要求，拿出工作进程和工作检查意见。在设计之前设计师需要与甲方和经营者进行沟通，充分理解设计意图和设计方向，并保持紧密的联系，以减少不必要的工作量，节约成本。

step5：推荐照明标准；

照明设计是酒店设计上的一项重要的内容，且影响到酒店设计的质量与效果，酒店经营管理公司通常在照明方面提供如下协助：向业主的电器工程师顾问提供初步的客房、公共区域、后台区域的照明要求；复审客房、餐厅、酒吧、宴会厅、包房、大堂、立面、外部绿化和其他地方的初步照明计划，并给出意见。照明设计要符合品牌管理公司制定的标准；复审最后的照明布置，包括具体的灯具类型，款式设计和调光设备的标准，并提出意见；复审业主所聘用的电器工程师所做的照明计划和制定的规范；提供营业用设备预算（如果需要，管理公司会向业主推荐照明顾问）。 了解酒店经营公司对酒店设计可能的协助，对于业主、投资人、设计单位（设计师）以及管理公司本身同样重要。业主和设计师通过品牌公司的这些专业协助，使品牌特征很好地融入设计之中。

以上就是酒店设计的基本程序，只有弄清楚了这些程序，循序渐进地推进酒店的设计，才能保障项目的实际效果和落地。酒店设计程序也是酒店设计中最基础也是最核心的部分，酒店经营者想要做酒店设计就避不开对酒店设计流程的思考和探索。